Ingredientes:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de café coado bem forte
3 ovos
Grãos de café para decorar
Caramelo
2 chávenas de açúcar
1 chávena de água.
Preparação:
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador durante dois minutos.
Caramelize uma forma metálica para pudim (com buraco no meio) com o açúcar e a água.
Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada e leve a cozer em banho-maria durante 45 minutos no forno a 180ºC.
Deixe arrefecer.
Desenforme e decore com grãos de café e sirva.
Fonte:https://www.1001ideias.pt/