Ingredientes
– 3 ovos
– 4 colheres de sopa de açúcar
– 30 ml de whisky
– 200 ml de natas
– 1 pacote de bolacha Maria (trituradas em pó)
– Caramelo líquido q.b
Preparação
Comece por barrar a forma com o caramelo liquido, reserve.
Batas as natas até ficarem firmes, reserve. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo.
Num taça junte as gemas e o açúcar e bata tudo muito bem.
Adicione o whisky e misture bem. Junte aos poucos as natas, envolvendo-as com uma colher de pau. Junte por fim as claras em castelo e envolva-as com cuidado.
Montagem
Na forma já untada com caramelo, coloque o preparado anterior e por cima disponha as bolachas trituradas.
Leve ao congelador durante pelo menos 24h.
Na hora de servir regue novamente com caramelo.
Fonte:http://ahandfulofsugar.blogspot.com/
