Ingredientes:
150 gr de farinha de trigo
½ colher de chá de fermento
75 gr de açúcar
60 gr de coco ralado
2 ovos
75 ml de leite
50 gr de manteiga derretida
150 gr de puré de banana
Modo de preparação:
Pré aquecer o forno a 180º. Untar com manteiga e polvilhar de farinha uma forma. Misturar a farinha com o fermento, o açúcar e o coco. Bater os ovos ligeiramente e misturar com o leite, a banana e a manteiga. Misturar os ingredientes secos com os líquidos apenas até ligar.
Deitar a massa na forma e cozer durante 20 a 30 minutos. Retirar do forno, desenformar e deixar arrefecer completamente.
Fonte:https://dicasfemininas-su.blogspot.com/
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