Receita:
12 ovos
12 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de farinha e 1 colher de chá (mal cheia) de fermento.
Preparação:
Começar por ligar o forno a 180ºC. Untar uma forma com buraco e polvilhar com farinha. De seguida bater as claras em castelo. Bater muito bem as gemas com o açúcar.
Juntar a farinha e o fermento aos pouquinhos e bater só até estar tudo incorporado.
No final envolvem-se as claras e já está. Vai ao forno entre 20 a 30 minutos, conforme gostarmos mais dele molhadinho (mais guloso) ou seco
Fonte:meudocinhodeleite.blogspot.com/