Madalenas à Antiga (Receita da Avó Joana)

Aprenda a fazer deliciosas Madalenas com esta receita passo a passo. Surpreenda-se com o sabor e textura desses bolinhos irresistíveis.

Ingredientes:

250g de açúcar
Raspas de um limão
4 ovos

1 pitada de sal
120 ml de leite
250 ml de óleo de girassol

350g de farinha para bolos
1 colher de sobremesa de fermento

Preparação da receita das Madalenas:

1. Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa e adicione as raspas de um limão.
2. Junte o leite em fio alternando com o óleo continuando sempre a bater.
3. Adicione aos poucos a farinha peneirada com o fermento, por último bata as claras em castelo e envolva delicadamente na mistura anterior.
4. Coloque forminhas de papel dentro de formas rígidas para queques.
5. Verta a massa para as formas de papel e espere 15 minutos antes de as colocar no forno.
6. Leve ao forno pré-aquecido nos 220ºC, cerca de 20 minutos ou até ficarem douradas.
7. Polvilhe com açúcar.

Fonte:https://receitasmfaceis.info/