Ingredientes:
Massa quebrada redonda
4 gemas de ovo
1 colher de sobremesa de canela em pó
2 queijos frescos grandes ou 4 pequenos
350gr de açúcar amarelo
100gr de farinha
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Comecei por forrar uma forma de fundo amovível com a massa quebrada e piquei com um garfo.
Numa tigela misturei bem as gemas com o açúcar, a farinha, os queijos frescos e a canela.
Verti o preparado para a forma e levei ao forno durante 30 minutos ou até o palito sair seco.
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