Ingredientes:
6 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
1/4 xícara de amido de milho (maizena)
Suco e raspas de 2 laranjas
2 colheres de sopa de manteiga (para untar)
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte um tabuleiro e forre-o com papel manteiga.
Rale a casca de uma laranja e reserve. Extraia o suco das laranjas.
Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar, as raspas de laranja e o suco, previamente misturado com o amido de milho.
Despeje a mistura no tabuleiro preparado e leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos, até que fique firme e com pequenas bolhas na superfície.
Retire do forno e vire a torta sobre uma folha de papel manteiga polvilhada com açúcar.
Enrole cuidadosamente a torta com a ajuda do papel manteiga, formando um rolo.
Coloque o rolo de torta em uma travessa e decore a gosto.
Agora é só saborear essa deliciosa torta de laranja!
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