Massa:
200g Açúcar
200g Farinha
200g Margarina derretida
2 Ovos
2 Colheres chá de fermento em pó
6 Colheres de leite
Creme:
125g Margarina
100g Açúcar
3 Colheres sopa de leite
125g Amêndoa
Confecção:
Misturar todos os ingredientes da massa excepto o leite, mexer com a varinha e por fim juntar o leite e bater até obter uma massa homogénea.
Untar uma forma de tarte, com manteiga ou margarina, colocar a massa e levar ao forno a 180º/200º.
Enquanto a massa coze faz-se o creme. Juntar todos os ingredientes num tacho, e levar ao lume (brando) cerca de 7 minutos mexendo sempre, até ficar em “ponto de rebuçado”.
Espalhar o creme em cima da massa e levar novamente ao forno para alourar.
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