Ingredientes
Pode-se fazer metade da receita, dependendo do número de claras
• 500 g de farinha com fermento
• 500 g de açúcar
• 250 g de manteiga amolecida
• 10 claras de ovos
• 4 colheres (sopa) de leite
Preparação
Pré-aqueci o forno a 180ºC.
Numa tigela, deitei a manteiga amolecida e o açúcar, batendo muito bem. Juntei o leite e a seguir, a farinha peneirada.
Bati as claras em castelo e adicionei-as à massa, envolvendo delicadamente. Levei a cozer em forno moderado. Fazer o teste do palito.
Fonte:sitiodasdelicias.blogspot.pt
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