Descubra a receita do delicioso bolo de cenoura com calda de chocolate. Um doce irresistível para saborear a qualquer momento.
Ingredientes:
3 cenouras
4 ovos
2 copos de açúcar
1 chávena de óleo
2 copos de farinha
1 colher de sopa de fermento
Calda:
1 chávena de chá de leite
100 gr de chocolate
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de manteiga
Preparação da receita Bolo de cenoura:
Pré-aqueça o forno a 180.º.
Unte uma travessa com manteiga e polvilhe com farinha.
Descasque as cenouras e corte-as em pedaços.
Peneire o fermento e a farinha.
No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, a cenoura e o açúcar. Bata até que tenha um creme liso.
Numa taça, coloque o creme e vá juntando aos poucos a farinha e o fermento já peneirados. Misture.
Na travessa, deite a massa e leve ao forno durante 40 minutos. Faça o teste do palito.
Retire do forno e deite a calda por cima.
Preparação da calda:
Numa panela, coloque todos os ingredientes e leve a lume médio.
Quando levantar fervura, baixe o lume e deixe cozinhar durante 5 minutos.
