Ingredientes:
MASSA:
240ml de leite morno
3 ovos e 320gr de açúcar
60gr de margarina derretida
180gr de chocolate em pó
240gr de farinha de trigo
5gr de fermento em pó
150 gr de nozes partidas aos bocadinhos
COBERTURA:
200gr de açúcar e 240ml de água
20gr de amido de milho
30gr de chocolate em pó
Sal q.b. e 45 gr margarina
5gr de essência de baunilha
Modo de preparação:
Massa:
Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador (bati na Bimby).
Coloque numa forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Coloque no forno médio (180ºC), previamente aquecido, por cerca de 40 minutos.
Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro
Para terminar barre o bolo com o creme de cobertura.
Enfeitei com chocolate granulado e algumas nozes inteiras
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