Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1/2 xícara de coco ralado
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento para bolo
400 gramas de doce de leite para rechear
Modo de preparo:
No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o coco.
Bata por aproximadamente 3 minutos.
Despeje em um bowl e misture a farinha e o fermento.
Espalhe a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Coloque colheradas de doce de leite por cima da massa.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos.
Agora é só servir! Bom apetite.
Fonte: Receiteria
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