INGREDIENTES:
250 g de açúcar
3 ovos
2 iogurtes líquidos sabor a morango (ou outro sabor)
250 g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
25 g de manteiga derretida
PREPARAÇÃO:
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
Bata o açúcar com os ovos até obter uma massa fofa, homogénea, volumosa e clara.
Adicione os iogurtes líquidos e bata durante mais dois minutos.
Peneire a farinha com o fermento e adicione à mistura anterior.
Misture delicadamente e envolva todos os ingredientes com uma vara de arames.
Evite bater. Envolva apenas o suficiente até incorporar bem a farinha.
Junte a manteiga e envolva.
Leve ao forno durante 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito
Fonte:ruralea
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