Ingredientes:

4 ovos
1 copo de iogurte natural
½ copo de óleo

2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Preparação:

Pré-aquece o forno a 180°C e unta uma forma grande com buraco no meio. Na batedeira ou liquidificador, bate os ovos, o iogurte e o óleo até obter uma mistura homogénea.

Adiciona o açúcar e continua a bater. Junta a farinha peneirada, o fermento e o sal, misturando delicadamente. Despeja a massa na forma e leva ao forno por 40 a 45 minutos, ou até que um palito saia limpo. Deixa arrefecer antes de desenformar e serve simples ou com a cobertura da tua preferência.

Gostaste desta receita? Partilha este doce com os teus amigos!