Bolo muito simpático e fofinho com um leve sabor a Kiwi.

Ingredientes:
4 kiwis grandes
5 ovos
1 chávena e meia de açúcar

2 chávenas de farinha
1 colher de chá de fermento

Confeção:
Pré aquecer o forno a 180º.
Descascar os kiwis, partir em pedaços e colocar no copo da varinha mágica e passar .Bater os ovos com o açúcar e de seguida juntar a polpa do kiwi, misturar tudo muito bem, juntar a farinha e o fermento .Untar uma forma sem buraco com manteiga e polvilhar com farinha, deitar o preparado do bolo e levar ao forno durante cerca de 35 a 40 minutos, verificar com um palito se está cozido .Deixar arrefecer um pouco e desenformar

Fonte:http://cozinhadazana.blogspot.com/

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