Ingredientes
6 Ovos
250g de açúcar
1dl de óleo
2 dl de leite
100g de chocolate em pó
200g de farinha
50g de maisena
Raspas de chocolate de leite e chocolate branco
Recheio:
300 g de chocolate culinário
5O g de manteiga
2 colheres de (sopa) de leite
3 colheres de (sopa) de açúcar em pó
Bate-se as gemas e o açúcar, junta-se o óleo e o leite.
Depois junta-se o chocolate, a maisena e a farinha alternando com as claras em castelo.
Vai ao lume em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Quando cozido desenforma-se e deixa-se arrefecer.
Leva-se o chocolate ao microondas com a manteiga e o leite e derrete-se, depois junta-se o açúcar em pó e recheia-se e barra-se o bolo.
Enfeitei com raspas de chocolate de leite e chocolate branco.
Fonte: caixa do tempo
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