ingredientes do bolo
4 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Calda de leite condensado com água, quanto preferir
ingredientes do recheio
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
3 colheres de sopa cheias de leite Ninho
1 colher de sobremesa de manteiga
Ingredientes da cobertura:
1 caixa de creme de leite
1 xícara de chocolate picado meio amargo
Granulado a gosto
Modo de preparo do bolo:
Bata as claras em neve.
Em seguida, adicione as gemas, o açúcar, a água, o leite e o óleo.
Coloque a farinha e bata rapidamente para misturar.
Finalize com o fermento, mexendo levemente para incorporar.
Despeje a massa em uma forma untada.
Asse em forno a 180 °C por 50 minutos.
Desenforme e corte o bolo em 3 partes.
Molhe o bolo na calda de leite condensado com água.
modo de preparo do recheio
Adicione todos os ingredientes em uma panela.
Leve ao fogo e mexa até engrossar.
Espalhe metade do recheio sobre uma das 3 partes do bolo.
Encaixe a segunda parte do bolo.
Espalhe o restante do recheio.
Encaixe a última parte do bolo.
modo de preparo da cobertura
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.
Mexa até o chocolate derreter completamente.
Espalhe no topo e laterais do bolo.
Cubra com granulado.
Agora é só servir! Bom apetite.
Fonte:receiteria
