Ingredientes:
5 ovos;
1 lata de leite condensado;
2 medidas de leite ( usar como medida a lata );
1 colher de chá de farinha Maizena;
1 pacote de natas para bater;
2 folhas de gelatina neutras;
3 c. de sopa de açúcar;
Bolacha Maria q.b.;
Café
Preparo:
- Separar as gemas das claras. Bater as claras e reservar. Num tacho coloca-se o leite condensado. Dissolve-se a maizena á parte com o leite. Junta-se o leite coma a farinha ao tacho bem como as gemas. Leva-se a lume médio até engrossar. Retira-se e coloca-se no fundo de uma taça deixando arrefecer.
- Batem-se as natas juntamente com o açúcar e a gelatina dissolvida. Depois de bem batido envolvem-se as claras.
- Na travessa coloca-se por cima da camada de leite condensado bolacha Maria demolhada em café expresso. Por fim termina-se com as natas e claras. Polvilha-se com bolacha Maria.
- Conservar no frio até servir.
Fonte:https://soniameirinho1988.blogspot.com/