Ingredientes:
1/2 litro de leite
Fatias de pão Alentejano q.b.
2 casquinhas de limão (só o vidrado)
2 paus de canela
2 colheres de sopa de açúcar
2 ovos
Açúcar para polvilhar q.b.
Canela para polvilhar q.b
Óleo para fritar
Preparação:
Coloque o leite num tacho com as casquinhas de limão, os paus de canela e as duas colheres de açúcar e leve ao lume até ferver.
Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
Quando o leite estiver morno, retire as cascas de limão e o paus de canela.
Passe as fatias de pão pelo leite e deixe embeber, de seguida passe por ovo batido e frite em óleo bem quente.
Depois das fatias escorridas em papel absorvente, polvilham-se com açúcar e canela.
Fonte:https://viajardemochilaascostas.blogspot.com/
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