Ingredientes:
Molotof:
12 Claras
1 Pitada de sal
Caramelo líquido royal
10 Colheres de sopa de açúcar
Doce de Ovos:
12 Gemas
6 Colheres de sopa de agua
6 Colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
Molotof:
Bata as claras em castelo com uma pitada de sal. Costumo juntar um pouquinho de caramelo, para não ficar tão claro. Barre uma forma de buraco com o caramelo e verta sobre ela a mistura de claras.
Pré aqueça o forno a 150º e leve a cozer em banho maria, durante 12 minutos.
Doce de Ovos:
Misture as gemas com o açúcar. Junte a água e envolva bem, com um fouet.
Leve a lume brando, mexendo sempre até engrossar. Verta o creme sobre o molotof.
Fonte:http://dicasfemininas-su.blogspot.pt
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