Ingredientes:

4 claras
4 gemas
1 colher de sopa de maizena
100g de açúcar
500ml de leite
1 saqueta de gelatina de ananás

Preparação:

1-Num tacho coloque a saqueta do ananás, o açúcar e a maizena. Mexa e adicione as gemas e o leite mexendo muito bem até ficar uniforme;

2-Leve ao lume médio mexendo sempre até começar a engrossar;

3-Deixe arrefecer e bata as claras entretanto;

4-Envolva muito bem as claras no creme e deite numa forma de pudim previamente passada por água fria;

5-Vai ao frio até solidificar, depois desenforme com cuidado;

Fonte e todos os direitos reservados a: omeucantinhodosabor.blogspot.com

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