Ingredientes:
1 litro de leite
50 gr. de manteiga
8 ovos
600 gr. de açúcar
250 gr. de farinha
150 gr. de amêndoa ralada
1 colher de café de canela
casca de limão
Preparação:
Aqueça o leite com a manteiga e a casca de limão. Numa tigela à parte junte os ovos com o açúcar e a farinha. Adicione a amêndoa , a canela e finalmente o leite morno. Mexa bem e distribua pelas formas untadas de manteiga e polvilhadas de açúcar. Leve ao forno (a 180 graus) durante mais ou menos 30 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
Fonte: