Ingredientes:
200 g de açúcar
100 g de farinha
Duas colheres de chá de fermento
50 g de manteiga derretida
2 ovos
500 g de iogurte grego ( natural, sem açúcar )
Raspa de um limão
Preparo:
Bater o açúcar com os ovos, juntar a manteiga e mexer. Adicionar o iogurte, a farinha e a raspa de limão. Mexer bem e distribuir esta massa por formas de queques, previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha ( a massa deve ocupar cerca de 2/3 das formas ).
Levar ao forno a 180°, 15 a 20 minutos ( verificar a cozedura espetando um palito, que deverá sair seco ).
Fonte:https://mariadiascoelho.wordpress.com/