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Ingredientes
2 ovos
200 g açúcar
40 g de óleo vegetal
100 g farinha
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1/2 l de leite
300g de batata-doce em puré (muito bem passado)
raspas de uma laranja
Preparação:
Bata todos os ingredientes durante 5 minutos na batedeira.
Encha forminhas individuais (as de silicone são práticas) e leve-as ao forno (180 graus) durante cerca de 30 minutos.
Deixe arrefecer, desenforme e ponha em forminhas de papel
Sugestão: Se gostar, pode polvilhar as queijadas com canela.
Foto:gourmarta.com
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