Aprenda a fazer Sonhos de Laranja com esta receita completa. Delicie-se com estes bolinhos fritos polvilhados com açúcar e canela.
Ingredientes:
5 dl de água
200g de manteiga
1 pitada de sal
1 casca de laranja
300g de farinha
7 ovos
Sumo de 1 laranja
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Preparação Sonhos de Laranja:
- Levar a água ao lume com a manteiga, o sal e a casca de laranja. Quando ferver juntar a farinha, de uma só vez, e mexer sempre com uma colher de pau, até a massa soltar do fundo.
- Retirar do lume e transferir a massa para outro recipiente para arrefecer um pouco. Retirar a casca de laranja. Juntar os ovos, um a um, tendo o cuidado de amassar sempre, entre cada adição.
- Por fim, adicionar o sumo da laranja e envolver bem.
- Aquecer o óleo e com a ajuda de uma colher de sopa dispor quantidades pequenas de massa.Retirar quando tiverem com uma cor dourada.
Fonte:https://receitasdomundoportugues.blogspot.com
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