Ingredientes:
1 pacote de bolacha maria
125 gr de margarina
4 chocolates “Mars”
4 gemas
4 folhas de gelatina (coloquei 5)
150 gr de açúcar
1 pacote de natas
250 gr de queijo mascarpone à temperatura ambiente
Topping de leite condensado q.b.
Preparação:
Ponha as folhas de gelatina a demolhar num pouco de água fria.
Rale a bolacha e misture com a margarina. Forre a base de uma tarteira de aro amovível com esta mistura.
Pique os chocolates e espalhe-os por cima de toda a base de bolacha.
Á parte bata o açúcar com as gemas. Adicione o queijo mascarpone e bata novamente. Por fim junte as natas e envolva tudo.
Leve ao micro-ondas as folhas de gelatina espremidas, a derreter num pouco de água, sem as deixar ferver. Junte a gelatina derretida ao preparado do açúcar, gemas, queijo e natas e envolva até ficar tudo bem incorporado.
Deite este preparado na tarteira e leve ao frigorífico até solidificar.
Depois de frio e antes de servir, decore a gosto com o top de doce de leite.
Nota: Utilizei uma forma de 26 cm mas, na minha opinião, deveria ter sido numa mais pequena para que a tarte ficasse mais alta.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
