Ingredientes
Massa:
150 g açúcar
150 g de manteiga amolecida
1 limão (raspa)
2 ovos
200 g de farinha sem fermento
1 colher de chá de fermento
Recheio:
4 colheres sopa de leite
150 g amêndoas palitadas ou laminadas
125 g de açúcar
125 g de manteiga
1/2 limão (sumo)
- Ligue o forno a 180ºC.
- Junte a manteiga, o açúcar e a raspa do limão e bata,
- Junte os ovos e por fim a farinha e o fermento.
- Verta a massa para uma tarteira de fundo amovível, espalhe bem e leve ao forno por +/- 15 minutos.
- Enquanto isso, num tacho coloque todos os ingredientes do recheio e leve ao lume para a manteiga derreter.
- Assim que derreter, deixe ferver por 2 minutos. Reserve.
- Assim que a massa estiver cozida, retire do forno e aumente este para os 230ºC.
- Enquanto o forno aquece, verta o recheio para cima da massa e espalhe bem.
- Leve ao forno até caramelizar por cima…
- Enquanto está quente, passe uma faca nas laterais da forma… para depois ser mais fácil de desenformar.
Fonte: desastresculinarios.blogspot.com/
Leia outra receita: Torta de Laranja
