Ingredientes:
3 ovos
250 g de farinha de trigo
500 ml de leite
125 g de açúcar
60 g manteiga
Uma pitada de sal
doce a gosto (para rechear).
Preparação:
Numa tigela, misture bem os ovos com a farinha
Quando a mistura estiver bem lisa, junte o leite frio, de pouco em pouco, mexendo sempre
Adicione o açúcar, a manteiga derretida e uma pitada de sal
Deixe descansar a massa durante trinta minutos e cozinhe-a na forma de talassas waffles, bem untada com margarina e muito bem aquecida
Sirva as bolachas regadas com outro doce qualquer, como geléia, a escolha, doce de leite ou chocolate derretido
Pode também optar por colocar o doce no seu interior
Para a tripa, não deixe a massa assar muito (não deixe ficar estaladiça) e coloque doce ou chocolate por cima, dobre-a como desejar e coma quentinha.
Fonte: petiscos.com
