Ingredientes:
200 gr de chocolate para uso culinário em tablete
100 gr de manteiga
100 gr de açúcar em pó
1 ovo
raspa de laranja
cacau em pó
Preparação:
Derreta o chocolate, partido aos pedaços, em banho-maria com a manteiga. (Eu derreto no microondas cerca de 2 minutos). Adicione então o açúcar em pó e mexa bem, de seguida o ovo e a raspa de laranja.
Mexer novamente e levar ao frigorífico até solidificar.
Com uma colher de sobremesa retirar pequenos pedaços e fazer bolas com as palmas das mãos untadas num pouco de óleo.
Passar por cacau em pó e levar novamente ao frigorífico.
( Se não tiver açúcar em pó pode triturar açúcar normal na 1-2-3 que também serve muito bem).
Fonte:docestemperos.blogspot.fr
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