Bolos

Bolo de Pêra

Ingredientes: Base:20 g de manteiga40 g de açúcar amarelo3 pêras médiasSumo de limão q.b Bolo:60 g de manteiga (à temperatura ambiente)150 g de açúcar branco3 ovos200 g de farinha com fermento180 ml de leite1 colher e 1/2 (sopa) de sumo …

Tortas e Tartes

Tarte de Cenoura e Amêndoa

Ingredientes:400g de puré de cenoura200g de açúcarRaspa de 1 laranja3 ovos3 colheres (sopa) de óleo 150g farinha sem fermento100g de amêndoa moídaamêndoa palitada q.b.Açúcar em pó para polvilhar Preparação:Descasque as cenouras (cerca de 600g), corte-as em rodelas e leve a …

Pudins

Flã de chocolate

Ingredientes:100 g de açúcar2 c. (de sopa) de cacau em pó1 saqueta de pudim flã3 ovos3 gemas5 dl de leite Preparo:Unte uma forma redonda com caramelo líquido. Ligue o forno 180° C. Coloque o açúcar numa tigela e junte o …

Pudins

Pudim de coco

Ingredientes:600 g de açúcar20 gemas2,5 dl de leite-de-coco2 dl de água fria100 g de coco fresco50 g de coco ralado 1 c. (de sopa) de Manteiga derretida100 g de cereja cristalizada50 ml de batida de cocoManteiga para untaraçúcar para polvilhar …

Pudins

Pudim de ananás

Ingredientes: 7 folhas de gelatina incolor2 dl de natas light200 g de queijo creme light1,5 dl de leite condensado light2 claras 1 lata de ananás em conserva3 c. (de sopa) de ovos moles2 fatias de meloaóleo para untarcanela em pó …

Doces de Colher

Maças Assadas com Moscatel

Ingredientes (para 2 pessoas) 2 maçãs reinetas4 c.sopa de açúcar amarelo 2 paus de canelamoscatel de setubál q.b. Preparação Ligar o forno à temperatura de 200.º CCom um tira caroços, remover o caroço das maçãs Colocar as maçãs numa assadeira …

Doces de Colher

Delicias Folhadas com Doce de Ovos

Ingredientes: 400g de massa folhada congelada (eu usei fresca)300g de doce de ovos de compraAçúcar em pó para polvilhar Preparação: Descongele a massa folhada a temperatura ambiente. tende-a com um rolo de cozinha, em forma de rectângulo, até obter 3mm …

Tortas e Tartes

Tarte Rapido de Coco

Ingredientes que usei:1 garrafinha de leite de coco (200 ml)1 lata de leite condensado 1 pacote de natas (200 ml)5 ovos2 colheres (sopa) de coco ralado1 colher (chá) de açúcar + 1 colher (chá) de coco ralado Preparação: Comecei por …

Pudins

Pudim de Bolacha

Ingredientes: 200 g de Bolacha-Maria ou similar2 pacotes de Pudim de Caramelo (para fazer com 1 litro)1 litro de Leite 1 chávena de Café1 colher de chá de Açúcar 1 pacote de Natas frescas (200 ml)2 colheres de sopa de …